
Voedselsupplementen
Voedselsupplementen hebben de volgende drie kenmerken: Ten eerste zijn het stoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd. Daarom worden ze over het algemeen niet alleen als voedsel gegeten. Ten tweede bevatten ze zowel synthetische als natuurlijke stoffen. Ten derde, door ze toe te voegen aan voedingsmiddelen wordt beoogd de kwaliteit van voedsel en kleur, aroma, smaak en de behoefte aan antisepsis, conserverings- en verwerkingstechnieken te verbeteren!