Wereldwijde Omega-3 groeit snel en producten voor "preventieve gezondheidszorg" zijn zeer gewild
Onlangs heeft de Omega-3 Global Organization (GOED) de 2022-editie van het Global Omega-3 Ingredients Market Report uitgebracht.
Het rapport geeft details over het ingrediëntensegment van de omega-3-industrie, waar de marktomvang in 2021 115,031 ton zal zijn en de verkoop in 2.1 met 2021% zal stijgen, terwijl de waarde van omega-3-ingrediënten met 5.5% zal stijgen tot USD 1.53. miljard.
De industrie zal naar verwachting in 121,266 2024 ton bereiken, met een wereldwijd gemiddeld jaarlijks groeipercentage van 1.8%.
Grondstoffen worden al eeuwenlang gebruikt om producten nieuw leven in te blazen en nieuwe toepassingen te geven. Consumentenvoorkeuren in het nieuwe tijdperk verschuiven van traditioneel toegepaste ingrediënten naar ingrediënten met meerdere functies, en de trend van "preventieve gezondheidszorg" krijgt steeds meer aandacht.
Onder deze markttendens, Omega-3 heeft zijn eigen unieke ruimte geopend in de wereldwijde functionele ingrediënten, heeft met succes zijn intrede gedaan op het gebied van gezondheid en wordt veel gebruikt in voedingsmiddelen en dranken, voedingssupplementen, zuigelingenvoeding, farmaceutische producten, diervoeders enz.
Zoals te zien is in de onderstaande grafiek, zijn Noord-Amerika en Europa de regio's met het grootste aandeel van de omega-3-markt in 2021.
Als het gaat om Omega-3, is het voornamelijk afgeleid van visolie, zeewierolie en andere dierlijke en plantaardige oliën. Het is een groep van meervoudig onverzadigde vetzuren, waaronder voornamelijk alfa-linoleenzuur (ALA), eicosapentaeenzuur (EPA), stearinezuur (SDA), docosapentaeenzuur (DPA) en docosahexaeenzuur (DHA) vallen.
Het heeft positieve effecten op hart- en vaatziekten, visuele en neurologische ontwikkeling, verbeterde cognitieve functie en de gezondheid van moeder en kind.
Omega-3-derivaten, voornamelijk DHA, hebben zich stevig gevestigd als "hersenvoedende" ingrediënten in zuigelingenvoeding, en deze trend zal naar schatting nieuwe hoogten bereiken in 2019 en daarna.
Geconcentreerde visolie is een geweldige bron van omega-3-supplementen. Kijkend naar de wereldmarkt, naast Europa en de Verenigde Staten, terwijl internationale bedrijven en binnenlandse bedrijven China en andere markten in Azië-Pacific ontwikkelen, wordt voorspeld dat de regio Azië-Pacific de leider van de wereldmarkt zal worden in de volgende paar jaar.
